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  2017, 9. 13  Edit this Page

南投縣衛生局中秋節餡料檢驗結果出爐
讓消費者能安心採買中秋月餅


【記者張秀華/南投報導】中秋節將屆,南投縣政府衛生局為讓消費者能安心食用月餅,除稽查糕餅業者製作過程、使用原料及環境衛生外,並抽驗餡料共12件,包含鳳梨餡、紅豆餡、冬瓜鳳梨餡、低糖綠豆餡、芋泥餡、烤地瓜餡及香芋豆餡等,檢驗防腐劑及甜味劑,檢驗結果全部符合規定。

為了讓消費者能安心採買中秋月餅,南投縣政府衛生局加強南投縣內糕餅製造及販售業者的稽查,並針對製造販售場所衛生不符合部分,輔導業者改善完竣,並持續稽查輔導月餅製造場所及貯存條件須符合「食品良好衛生規範準則」,原料應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,與月餅接觸之包裝材質須符合「食品器具容器包裝衛生標準」。

南投縣政府衛生局呼籲業者平日即應加強自主管理,重視食材的安全與衛生,希望在大家的努力下,民眾能有一個快樂的中秋佳節。
若有任何食品衛生問題,歡迎逕洽衛生局食品科(洽詢專線049-2231994)。












 

 

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