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繁榮活化客庄產業 青年展技藝成果 共創「山客尞尞」新北客家品牌
【記者林富貴／新北市報導】10月25日及10月26日上午10時至下午7時，新北市客家局於時間厝咖啡廳（新北市三峽區五寮41-30號1樓）辦理「山客尞尞」成果展活動，展現本局輔導三峽區客家返鄉青年開發商品、遊程設計與活動成果。
「山客尞尞」由三峽客家返鄉青年發想，意思代表客語的休閒、聊天。
理念來自於希望透過山林觀光活動，讓民眾每年的8月至10月都能來到三峽感受客庄山林文化，到三峽區大豹溪及五寮河流域的客家聚落找尋客家人一同聊聊、放鬆與玩樂，一同繁榮活化客庄產業。
這次成果展活動發布三峽新創山客品牌商品，第一部分展現「山客尞尞品牌區」，第一樣商品展示客家青年運用綠竹筍開發「山角伯公飯糰」，運用客家醃漬脆梅及香甜梨仔筍，融入三峽客庄伯公信仰，希望來到三峽山林的遊客，皆能安全下山完成冒險體驗。
第二樣商品展示客家族群象徵性產業「茶」所製作出來的「碧螺春牛奶糖」，運用三峽青心柑種好茶，搭配三峽國寶級大師李梅樹老師的作品，訴說三峽族群於茶產業奮鬥的精彩故事。
除了商品開發外，於展區呈現出此次輔導返鄉青年運用家鄉蜂蜜、茶、竹藝與竹筍產業，所設計出來的「山客小日子」特色遊程，未來將於甘樂文創遊程平臺上架，並持續輔導青年與旅行社對接，如今年度與原森旅行社合作辦理採筍體驗，讓民眾認識地產地銷與食農教育理念，將在地產業透過遊程方式創新銷售，進一步開發客庄農特產新通路。
新北市客家局林素琴局長表示新北為都會客家型態，具有67.2萬客家人口，除散居於都會區的新興移居人口外，客家局積極於三峽區發展客庄創生計畫。
三峽具有明顯的客家聚落位於插角、有木、五寮及竹崙等里，周邊西鄰三峽市區多閩南族群，東接桃園復興多泰雅部落，形成相當不同於其他地區的獨立客家聚落。
但因人口數及比例，未列為客家文化重點發展區，使得許多補助案無法進而爭取發展地方文化。
但這三年來從不放棄持續發展客家文化，希望透過客庄創生路徑讓返鄉的青年與地方進一步形塑客家文化認同及意識，透過計畫擾動地方進一步反思與覺察農村發展危機，串聯青年、地方團隊與公部門的合作平臺，進一步發展地方產業創新及觀光遊程。
地方創生為長期性議題，客家局從初期教會青年認識地方文化，到教學運用在地產業規劃活動，至今開創商品訴說客家故事品牌。
客家局從創生引路人走向陪伴照顧者，未來將持續陪伴青年團隊向中央部會申請補助，使得三峽具有多元族群文化的城市聚落，注入更多客家文化精神，維繫地方認同與產業發展。
圖說:開放讓民眾參與製作山角伯公飯糰DIY，融入在地綠竹筍物產。
(新北市客家局提供)
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