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「好鍋配好菜-高麗菜行銷記者會」 雲林縣長張麗善鼓勵多吃高麗菜及零瘦肉精雲林豬
【記者黃惠敏／雲林報導】雲林縣高麗菜即將進入盛產期，為推廣國人多食用當季高麗菜，雲林縣政府29日於縣府一樓親民大廳舉辦「好鍋配好菜-高麗菜行銷記者會」，邀請多家鍋品業者以高麗菜烹煮火鍋、薑母鴨、羊肉爐，西螺鎮農會也帶來高麗菜飯、泡菜等料理讓民眾品嚐，縣長張麗善呼籲民眾及業者多選購雲林良品高麗菜，用實際行動支持農民。
雲林縣長張麗善指出，雲林縣冬季高麗菜大約再2週就會進入盛產期，高麗菜富含維生素及膳食纖維，適合所有年齡層民眾食用，不論快炒、烹煮、涼拌或醃漬等料理方式皆美味可口，更是冬季火鍋必備，是非常棒的食材，歡迎大家多吃高麗菜。
今年雲林種植的高麗菜沒有超量，但全國超量60公頃，為此縣府超前部署舉辦行銷記者會，鼓勵大家多吃高麗菜，希望產銷可以平衡，增加農民收入。
記者會現場邀請芸彰牧場台灣牛肉專賣店、番那疆火鍋店、阿官火鍋等鍋品業者，用高麗菜烹煮火鍋、薑母鴨、羊肉爐，同時還邀請西螺鎮農會展示高麗菜飯、泡菜、高麗菜封等高麗菜料理，縣長張麗善、副縣長謝淑亞等人品嚐後直呼鮮甜、好吃。
農業處副處長蔡耿宇表示，雲林即將進入冬季高麗菜盛產期，縣府擬訂一連串的高麗菜推廣活動，例如最近熱門的滷肉飯之爭，雲林縣當然不會缺席，除了將在11月15日舉辦滷肉飯節，邀請全國鄉親一起來品嚐雲林縣的神級滷肉飯，也會在現場推廣行銷雲林的高麗菜；並輔導縣內主要產地農會及農民團體辦理企業團購，再搭配雲林良品電商平台推廣，讓消費者可以輕鬆買到、吃到最新鮮的雲林高麗菜。
圖說1：張縣長鼓勵民眾及業者多選購雲林高麗菜，用實際行動支持農民。
（記者黃惠敏攝）
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2020, 10. 30 
