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林和杉的油畫展假孟焦畫廊熱烈展開
其作品以農村風光最受矚目尤其是火雞作品五彩繽紛
【記者廖武龍北市報導】林和杉的油畫展假孟焦畫廊熱烈展開，開幕茶會熱鬧滾滾，各界來賓雲集，為林和杉的油畫展祝賀，其作品以農村風光最受矚目，尤其是火雞作品，成為熱門話題，孟焦畫廊主持人王正雄表示，作者的此番作品各有千秋，美不勝收外，但受到作者的熱愛藝術生命感染，收藏家紛紛收藏其作品。
以每次展出火雞最紅為例，火雞又名七面鳥或吐綬雞，是一種原產於北美洲的家禽。
火雞體型比一般雞大，可達10公斤以上。
根據傳統，美國人會在感恩節及聖誕節烹調火雞。
和其他雞形目鳥類相似，雌鳥較雄鳥小，顏色較不鮮豔。
林和杉生長在雲林鄉下，自幼與火雞為伍，因此觀察火雞習性動態之美，在畫布上呈現出來自然讓人觀賞後大表讚賞。
火雞即吐綬雞(turkey)。
雞形目——吐綬雞科——吐綬雞屬的一種。
因發情時擴翅展尾成扇狀，肉瘤和肉瓣由紅色變?藍白色，所以又叫七面鳥（或七面雞）。
原產於北美洲東部和中美洲，現已馴化肉用家禽。
現各國多引進飼養。
傳說養火雞可消除火災，俗稱“火雞”。
在動物分類學上，火雞屬鳥綱、雞形目、火雞科。
火雞起源於中美洲，與人類交往已有4000年之久，人工馴化飼養也有數百年歷史。
目前全世界火雞飼養量約3億多隻，美國、法國、英國、加拿大和意大利5個國家是火雞飼養量比較多的國家。
由於火雞馴化的時間較短，仍存留?許多野生鳥的特性。
火雞對氣候的適應性很強，特?能耐寒，可在風雨中過夜，在雪地上覓食或進行日光浴。
火雞采食青草的能力比較強，能從各種青草中穫得營養物質，特?喜歡吃韭菜、蔥和大蒜等食物。
火雞對周圍環境的刺激比較敏感，當受到驚嚇精神緊張時，火雞會豎起羽毛，頭面部顏色更加五彩繽紛。
因此，飼養火雞應選擇安靜的環境。
公火雞非常好鬥，但並不做殊死的搏鬥，隻要一方屈服逃避，爭鬥即停止。
火雞有很強的啄癖，特是飼料中缺乏礦物質或強光照射時更易發生。
母火雞抱窩性很強，一般每產10—15枚蛋就要出現一次抱窩行。
火雞的抗病能力較差，在飼養中應注意加強防疫滅病工作。
火雞是美洲特產，在歐洲人到美洲之前，已經被印地安人馴化。
火雞的名字在英文中叫“土耳其”。
因?歐洲人覺得它的樣子像土耳其人的服裝：身黑頭紅。
歐洲人很喜歡吃烤鵝。
在移民到美洲之後，還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求，於是就吃火雞，竟然發現火雞比鵝好吃。
而且北美洲有很多火雞。
於是烤火雞成了美國人的大菜，重要節日中必不可少。
圖：林和杉的油畫展假孟焦畫廊熱烈展開，其作品火雞呈現五彩繽紛。
〈記者廖武龍攝〉
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2017, 10. 13 
