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  2022, 7. 20  Edit this Page


屏縣府再度與臺鐵合作 推出5款嶄新「鐵石新嚐」特色便當

【記者邱毓江/屏東報導】屏東縣政府與臺灣鐵路管理局,於南部首波推出「鐵石新嚐」石斑魚台鐵特色便當後,掀起一股搶購風潮,為滿足更多民眾期待,日前上午屏東縣長潘孟安、臺鐵局長杜微於台北車站大廳再次合作,推出第二波5款嶄新的石斑魚台鐵特色便當,並擴及北中南10個台鐵便當本舖販售,象徵「石」全十美的祝福傳遞,即日起至7月31日止,每日限量販售,8折親民推廣價,每份120元,售完為止。

縣長潘孟安表示,因應消費市場的改變,縣府近年來積極輔導並協助業者開發加工產品及新型態的多元行銷,讓石斑魚不再是桌菜料理而是進入家庭的家常菜。
第一波的石斑魚便當推出後受到消費者的喜好,為滿足眾多網友敲碗期待,再度與鐵路局合作推出第二波石斑魚特色便當並擴大全台10個販售點,相信運用在地食材調配的創新及用心,一定會再度擄獲消費者的信心,更讓民眾在繁忙時享用便當同時,也能感受到屏東漁村漫活得優閒感受。

縣府指出,此次便當主菜仍是使用屏東縣在地優質龍膽石斑魚,由臺鐵局七堵餐務室、臺北、臺中及高雄鐵路餐廳精心研製,再搭配北、中、南各個地方的當地食材,製成5款嶄新的石斑魚台鐵特色便當,在臺鐵松山、南港站夢工場、臺北車站1、2號店、板橋、臺中、新左營、高雄、屏東站、高鐵臺中站台鐵便當店等10個銷售據點推出,象徵「石」全十美的祝福傳遞,自7月20日至7月31日止,每日限量販售,8折親民推廣價,每份120元,售完為止。

台鐵表示,本次推出的5款石斑魚便當,仍然以屏東在地優質的龍膽石斑魚為主角,或有清蒸、或有裹粉油炸,皆為了凸顯魚肉自然、彈牙、鮮甜滋味及大量膠原蛋白,再搭配各個區域的在地特色食材當配菜,以營養、懷古、創新、經典等風格,將屏東的石斑魚襯托出視覺、嗅覺與味覺的多重感官享受。

圖:屏縣府再度與臺鐵合作推出5款嶄新「鐵石新嚐」特色便當。










 

 
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