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率全國之先 新北市攜手醫護社福機構宣示使用國產豬
【記者林富貴／新北市報導】在新北市所有供應膳食的醫院、產後護理之家、一般護理之家及社福機構，一體響應新北市政府鼓勵採購國產豬政策。
19日上午，在新北市長侯友宜、新北市議員金瑞龍、葉元之、江怡臻、陳錦錠見證下，16位機構代表於市府共同宣示全面自律使用國產豬，以維護敏感族群健康。
侯友宜說，為保護0到18歲學童，新北市已與團膳業者變更契約，要求供膳托嬰中心、幼兒園、課照中心、學校等，豬肉一律採用國產肉品。
侯友宜強調，法律是冰冷的，民眾的聲音是熱切的。
雖然衛福部在今年9月17日發布修正「動物用藥殘留標準」有關萊克多巴胺殘留容許量，並將於110年1月1日起施行豬肉萊克多巴胺殘留量及標示原產地相關規範。
輸入食品須經食品藥物管理署於邊境查驗，不合格者不得輸入。
但國人對萊克多巴胺豬隻影響人體健康仍有諸多疑慮。
新北市在中央公布後隨即跨局處成立專案，加強輔導業者豬肉原產地標示，預計年底前完成5,000家次，如為新北市食安自治條例公告之業者，須於新北市食材登錄平台揭露原產地，達資訊透明，供消費者安心自由選購。
此外，包括農業局做好肉品溯源、衛生局擴大稽查抽驗、經發局加強對肉品加工廠商輔導，未依規定標示原產地處3萬至300萬罰鍰；產地標示不實處4萬到400萬元；萊克多巴胺超標重罰6萬到2億。
侯友宜表示，本國風俗民情及飲食習慣與西方人大不相同，尤其婦女在坐月子時期可能會攝取較大量的豬腎與豬肝。
且綜觀動物試驗顯示，萊克多巴胺對於具有心臟疾病或是對交感神經較敏感族群，如老人、孕婦、嬰幼兒及心血管疾病患者，仍具有潛在之風險。
全國第一個地方政府攜手醫護社福機構自律使用國產豬，新北市目前全市共有醫院、產後護理之家、一般護理之家185家，其中供應膳食有157家；另有社福機構含老人、身障、兒少機構等240家，經市府聯繫協調，所有機構全部響應自律使用國產豬政策。
機構代表19日上午於市府在侯友宜見證下，全面宣示自律使用國產豬。
圖說：在新北市長侯友宜、新北市議員金瑞龍、葉元之、江怡臻、陳錦錠見證下，各機構代表於市府共同宣示全面自律使用國產豬，以維護敏感族群健康。
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(記者林富貴攝)
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2020, 11. 19 
