 您現在位於 － 北台新聞
|
食在有藝思 農事×食農體驗營 邀大家走進Lipahak特色農園
【記者林富貴／新北市報導】14日起，新北市原民局在Lipahak特色農園推出《Ina！食在有藝思～農事×食農體驗營》活動，特別從原住民族的傳統草食文化中，以『做中學、學中做』的方式體驗原住民族特色的野菜知識，歡迎對農事體驗與食農教育有興趣的市民朋友們，一起跟著原住民族Ina們的腳步，走進Lipahak特色農園。
新北市原民局特別規劃在三峽生活文化園區及三鶯橋下開墾闢地，每一年的累積過程都在改變著農園的未來。
從漫漫雜草到可耕種的三峽野菜園區，尚未開墾時的三鶯橋下，早期舊名為石頭溪，原先佈滿著大大小小的石頭，這些石頭溪都是由聚落的Ina(阿美族語「媽媽」的意思)慢慢搬運，最後形成的三鶯原生態園區!透過走訪農園、採摘野菜及特色的石頭彩繪，帶領市民體驗農耕生活、體驗一日農夫，不僅讓民眾親近土地，更透過活動傳達園區內種菜Ina們，在都市區重現原住民族農業生活的精神。
《Ina！食在有藝思～農事×食農體驗營》主要彰顯園區內種菜的媽媽們，在都會區有一塊土地種菜充滿了感恩，因此也把園區命名為「Lipahak」，是阿美族語開心歡喜和感恩的意思。
Lipahak特色農園產業聚落為本市推展原住民族創意經濟發展重點計畫，啟動都會區原住民族農藝復興運動，進而帶動更多人認識原住民族農業、正確飲食生活方式及人與環境之間關聯，透過農事體驗活動開發及食農教育，傳遞原住民族農業生活中互助共享及特殊飲食文化，同時開展本市原住民族農園產業聚落農業體驗經濟產業。
憑著原住民族日常生活中，對野生植物辨識與調理的技巧，使得草食文化的野菜傳統成為族人飲食特色，遊程規劃內容主要包括田間體驗、手作體驗、原住民野菜知識探討及產地到餐桌等，以食農教育為基礎寓教於樂，帶領民眾親自體驗採收樂趣，透過做中學、學中做，了解作物生長與關心生態，亦體會農夫辛勤耕種，讓大人小孩都收穫滿滿並品嚐最新鮮、最在地及食物里程最低的特色料理。
原民局表示，三峽野菜園區及三鶯原生態園區在經歷一連串的整地改善，由部落的Ina們不辭辛苦的努力，才有今天的樣貌。
本次《Ina！食在有藝思～農事×食農體驗營》即是邀請市民們一起來共享這個成果，在這水泥都市中，感受原住民族的日常生活與對土地大自然的尊重。
本次活動共有8個梯次，園區耕作不灑農藥、落實友善耕作，現場採集樹葉製做餐具、體驗大樹下野餐、設計野菜火鍋料理及半日農夫，讓市民們體驗從產地到餐桌零距離，讓您玩得開心、吃得安心。
體驗路線已線上開放參與，有興趣的市民朋友們請立即至https://reurl.cc/D6YamN點擊報名。
圖說：Lipahak三峽野菜園區產地直送新鮮，部落媽媽栽種無毒蔬菜。
(新北市原民局提供)
|
|
|
|
搜尋
Login
2020, 11. 13 
