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福田現炒愛心響應 南投家扶親子共度溫馨時光
【記者李光曜／南投報導】近年來，受通貨膨脹影響，民生物價不斷上漲，餐飲業的經營成本也隨之攀升，使得維持營運變得更加艱難。
然而，儘管面對種種挑戰，草屯福田現炒餐廳的劉福田與鄧孟真伉儷依然堅持初心，連續13年舉辦公益餐會來招待南投家扶中心的受助家庭。
60位受邀的大人與小孩滿懷期待、齊聚一堂，在溫馨的氛圍中品嚐美味佳餚，這場充滿愛與關懷的盛宴，讓大家不僅感受到社會的溫暖，也珍惜難得的團聚時光，充滿喜悅與幸福。
福田現炒劉福田、鄧孟真賢伉儷長期熱心公益，他們的善行不僅感動了親友，也帶動周圍人士踴躍響應，共同投入公益行列，包含簡賜勝鎮長，香福記北京烤鴨的蔡榮昌先生，福家古早味的劉定豪、汪佩吟賢伉儷，蒼益興業有限公司的李啟煥先生，詠基建設的董事長戴聰和，僑信地政士事務所的蔡森典代書，金禾水餃的張德能、鄧孟純賢伉儷，美滿洋酒的李瑞祐先生，洛伊電腦科技公司的蕭振凡先生，榕樹實業有限公司的張至順先生，慈祥馨事業有限公司的洪國勝先生，協群汽車配件行的陳瑞鴻先生，尚昇汽車修配廠的鄧元福先生，利昌五金行的張閔翔先生、張佳靜女士、張文昌先生、陳麗娟女士，萬寶廊珠寶行的張家涼先生、洪綉芬女士，立程企業社的李炳昌先生，劉益軒先生，洪錫裕先生，洪峻麒、陳玫君賢伉儷，周裕瑋、羅海韻賢伉儷，鄧雅文女士，王文德先生，洪绣茹女士，黄琇愉女士，簡淑芬女士，簡泗輝先生等人也自掏腰包，贊助這次活動經費，另也感謝野馬薩克斯風樂團及58鏘鏘天團帶來精彩演出，帶給活動滿滿溫馨及感動。
南投家扶中心主任李雅婷表示，衷心感謝福田現炒餐廳及其友人多年來對南投家扶中心的關懷與無私奉獻。
特別是劉福田與鄧孟真伉儷長期投入公益，去年2024年也獲頒家扶基金會扶幼楷模獎項，肯定其長期舉辦愛心餐會，以實際行動傳遞溫暖與關懷，不僅用美味佳餚溫暖受助家庭的心，更在社會上掀起了一股善的循環。
他們的善行不僅感動了家人，也影響了身邊的親友，帶動更多人投入公益行列。
圖：草屯福田現炒餐廳的劉福田與鄧孟真伉儷連續13年舉辦公益餐會來招待南投家扶中心的受助家庭合影。
（記者李光曜／攝）
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2025, 3. 18 
