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「省府慢慢」正式開幕！串聯地方社區產業，推動永續生活發展
【記者朱怡甄、李光曜／南投報導】位於南投中興新村的「省府慢慢」正式開幕！空間的營運團隊由省府日常散策及合宏眼鏡咖啡共同攜手合作，「省府慢慢」的空間未來將致力以社區產業升級、地方文化傳承與永續經營為核心，結合社區好物販售、食農教育與低碳生活推廣，打造全新的地方共創平台。
開幕典禮，南投縣政府觀光處長陳志賢、計畫處長邱紹偉、南投市長張嘉哲、南投縣議員簡千翔、林儒暘議員、南投縣政府青年發展所長楊紹宏、經濟部中臺灣創新園區工研院中分院執行長黃新鉗、南投縣警察局中興分局長梁献堂、地方創生中區輔導中心副處長賴玉真、知達飯店董事長林吉財、中國青年救國團事業處長柯經一、國立虎尾科技大學電機資訊學院教授林正敏、立法委員游顥服務處主任江秀春、國史館台灣文獻館專委王希智、赤腳精靈張德修、家樂福南投分公司店經理何嘉峰、南投市民代表陳志彬、麗明營造總經理劉叔剛、救國團南投縣團委會組長王家駿、紫銨整合行銷有限公司執行長陳思安、內興里長劉坤印、內新里長曾丁萬、內新社區發展協會理事長黃美瑟、貓羅溪社大主秘董美戀、百盛鐵氟龍總經理賴世閔、中興濟德慈善會理事長余慶忠、等來賓皆親臨現場，見證這場融合在地特色與創新理念的盛會。
省府慢慢主理人朱怡甄表示，「省府慢慢」坐落於中興新村核心地帶，透過場域改造與綠色低碳經營，讓地方物產與文化體驗相互結合。
店內規劃販售南投特色農產與友善選物，並定期舉辦食農體驗課程、職人講座與地方創生活動，期待成為社區居民與旅人共創、共享的生活平台。
南投縣政府觀光處長陳志賢致詞時表示：「南投擁有豐富的農產資源與獨特的文化底蘊，透過這樣的場域營運模式，不僅能提升地方品牌價值，更能帶動農村經濟發展，讓更多人認識南投、愛上南投。
」計畫處邱紹偉處長也提到：「透過整合社區、生態與觀光資源，『省府慢慢』將成為地方創生的重要基地，讓青銀共創、產業合作、文化傳承在這裡發揮更大的效益。
」
「省府慢慢」的經營團隊長期深耕地方，透過「1:1的資源投入，創造1:10的價值回饋」的經營理念，積極與在地小農、手作職人及社區夥伴合作，除了優化農產品銷售模式，也強化地方品牌形象，提升來客數與消費價值。
未來，「省府慢慢」將持續推動綠色消費與社區發展，透過與地方的深度連結，打造兼具商業與社會價值的社區好店，讓更多人能夠在這片土地上體驗慢生活、品味地方文化，共同為地方永續發展努力。
圖：南投中興新村的「省府慢慢」正式開幕揭牌合影。
（記者李光曜／攝）
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2025, 2. 19 
