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第一屆IFBA國際交流暨餐飲大賽
華德工家餐飲管理科奪得二金五銅佳績
【記者吳淑華／許宏義／台南報導】國際餐飲協會（InternationalFood&BeverageAssociation）首次於台灣舉辦盛會，邀請來自西班牙、馬來西亞、新加坡、印尼等國的專業評審與台灣餐飲選手進行深入交流。
以「永續環保、文化交流、擁抱國際」為主題，設立了多項競賽項目，包括永續餐飲組、調飲組、餐飲服務組及烘焙組等，吸引全國25所高中職、18所大專院校及職業組的409位選手報名參加。
華德工家在這場規模盛大的賽事中，來自台灣各地的好手競爭非常激烈，經過國際的眾多專業評審，最終，華德餐飲管理科的同學們憑藉精湛的技術和創意，展現了極為優異的專業能力與創意，於各項比賽中斬獲佳績，共奪得二金五銅的優異成績。
校長李俊賢表示，此次比賽的優異表現充分展現了華德工家餐飲管理科學生的專業素養、創新潛力與永續觀念，也顯示出學校在餐飲領域的深厚實力。
指導老師對學生們的表現表示高度肯定，並將繼續致力於提升學生的專業技能與國際視野，為他們開創更多未來的機會。
(圖說):第一屆IFBA國際交流暨餐飲大賽中，華德工家餐飲管理科奪得二金五銅佳績。
(記者許宏義/翻攝)
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2024, 12. 18 
