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安心品嚐在地美味 迎接2025世壯運 餐飲分級護食安
【記者林富貴／新北市報導】今(113)年，新北市衛生局委託中華食品安全管制系統發展協會執行餐飲衛生管理分級評核與輔導計畫，共計601家餐飲業者通過評核，其中592家獲頒「優級」及9家「良級」標章。
另因應2025雙北世界壯年運動會將於明(114)年5月登場，自112年起衛生局特別針對賽事場館周邊餐飲業推廣分級評核，共計有495家業者取得「優級」及「良級」標章，並特別設計中、英、日、韓等四國語言識別標章予場館周邊店家張貼，讓國際選手及旅客安心品嚐在地美味。
新北市衛生局副局長馬景野說，今年委託專業團隊進行餐飲衛生管理分級評核，經過現場實地查核從業人員、作業環境、設施設備與品質管制等4大面向之餐飲衛生，予以評定為「優級」及「良級」，標章有效日期為2年，屆期需重新評核。
配合2025雙北世界壯年運動會到來，自112年起衛生局特別針對賽事場館周邊餐飲業輔導評核，其中包含各式手搖飲、牛肉麵、火鍋、異國料理及旅宿業等，112年及今年共計495家業者通過評核，其中465家為「優級」及30家「良級」標章，並設計中、英、日、韓等四國語言識別標章予店家張貼，供國際選手及旅客參考選擇，記者會現場邀請台北新板希爾頓酒店、板橋凱撒大飯店、大板根森林溫泉酒店、將捷金鬱金香酒店、福容大飯店淡水漁人碼頭店及福隆店、林口亞昕福朋喜來登酒店及八里福朋喜來登酒店8家業者代表授獎，業者也準備了特色料理要讓台灣美食外交不只美味更具安心。
體育局主任秘書龔東昇表示，亞洲首場世界壯年運動會將於明年5月17日展開，賽會精神為「運動無界、人生無限」，報名資格無年齡上限，歡迎國內外運動好手踴躍報名；觀光旅遊局陳靜芳專門委員亦表示，新北市已結合旅宿業、伴手禮及旅行社等業者一起歡迎國內外旅客，提供餐飲、住宿、購物、旅遊相關優惠，國外選手可以透過世壯運官網報名優惠行程或上網預訂本市住宿。
而衛生局也呼籲民眾在外用餐時，可優先選擇通過餐飲分級「優級」及「良級」的業者或透過本市食材登錄平台查詢。
也邀請餐飲業者踴躍報名「餐飲分級評核」，一同提升新北市整體餐飲文化，攜手把關食安。
圖說：優良標章放置於店內入口處供消費者辨識。
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2024, 11. 26 
