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年後聰明吃 體重「加零」不生病
【記者蔡煉坤／基隆報導】基市教育處邀營養師，教市民在年後聰明吃，既不生病也能讓體重數字，一樣「加零」。
教育處於年節期間在ｙｏｕｔｕｂｅ「基隆教主」頻道，推出年節系列影片，宣導年節後纖身均衡飲食的方法。
教育處營養師表示，年節期間攝取過多的熱量，高鹽高糖高脂及過多飽和脂肪，不單是增加體重、體脂，更會影響血糖、血脂和血壓，亦會讓身體引起發炎反應，讓身體免疫系統進入疲累的狀況，反而容易讓細菌病毒伺機而入，引起感冒症狀。
農曆年後的均衡及輕食，讓民眾想不瘦也難。
年後瘦身需要記得七分飽原則，放慢進食的速度，增加每一口食物咀嚼次數，約咀嚼十五到二十下，讓大腦可以接受吃飽的神經傳導物質，以免吃下過多的食物，讓自己太脹。
充足的水分補充，除可以幫助身體代謝廢物排除，更能幫助身體脂肪完整燃燒，建議成人每天至少攝取自身體重乘以三十到四十ｍＬ的水，國小學童則是每天至少攝取一千五百ｍＬ的水。
教育處處長林祝里表示，年節時也注意飲食的均衡攝取，除讓自己不發胖外，維持健康的身體更加重要，有好的身體免疫力，才能更完善的抵抗疫情攻擊，擁有安全安心的生活品質。
圖說：教育處邀請營養師教市民年後聰明吃，讓年後體重數字一樣「加零」。
（基市教育處提供）
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2021, 2. 17 
