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花蓮市「洄瀾咖詮釋咖啡研究所」 舉辦「堅持的喜悅－2023臺灣咖啡示範賽暨花蓮縣獲獎農園咖啡分享會」
【特派記者蘇進炎／報導】花蓮市「洄瀾咖詮釋咖啡研究所」於(22)日舉辦「堅持的喜悅－2023臺灣咖啡示範賽暨花蓮縣獲獎農園咖啡分享會」，邀集花蓮縣五家在今年10月「2023TCAGs臺灣咖啡分類分級評鑑示範賽」獲獎的農園，分享他們的故事和心路歷程，並由五位咖啡農同時親自沖煮自家生產的咖啡，讓現場嘉賓及咖啡愛好者品嚐，縣長徐榛蔚親自到場祝賀，感謝農友用心培育、行銷世界。
徐縣長到場恭賀獲獎農園，也期許花蓮縣的咖啡產業發展持續往前。
她表示，花蓮縣通過有機咖啡驗證農戶居全國之冠，也持續辦理咖啡評鑑、課程輔導及咖啡展會行銷等活動，不管是種植咖啡還是稻米等作物，花蓮農友的辛勤耕耘都值得被看見，讓我們以行動支持花蓮在地農特產。
分享會邀集的五家獲獎農園為：「馬耀咖啡」馬耀福佑、「瑞穗石柱咖啡」黃聰儒、「康家放山咖啡園」康振福、「鄭美珠的黃波旁」鄭美珠，以及「917農場」李錦智。
除了讓與會者藉由故事緣起和咖啡品嚐，瞭解到各家農園在種植田間管理、採收後製技術所投注的心力和特色，也透過現場同業異業或相關產業的交流與彼此分享，不僅有助於咖啡農之間的學習成長，也讓花蓮咖啡產區的整體品質更加提升。
花蓮縣政府參議陳建村表示，期許花蓮縣的咖啡產業發展持續往前，花蓮咖啡種植面積已達70公頃上下，名列臺灣第五大咖啡產區。
近年來，花蓮縣政府致力協助花蓮縣咖啡特色作物的推廣，花蓮產區的咖啡農也屢獲佳績，期待未來不僅讓花蓮咖啡的品質不斷提升，也透過種植管理技術讓提高產量，讓咖啡愛好者及民眾在花蓮的咖啡店，都能喝到風味絕佳的花蓮咖啡。
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2023, 11. 23 
