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  2020, 7. 6  Edit this Page


農糧署推食農教育 千名師生體驗國產大豆「產地到餐桌」

【記者杜尚澤/台南報導】行政院農業委員會農糧署南區分署積極推動學校使用國產大豆豆漿,同時輔導農業團體辦理國中小師生採豆食農教育,自107到108年度南部縣市共補助辦理26場次採豆食農教育活動,吸引近千名師生參加。

在嘉義縣新港鄉農會舉辦「推動學校使用國產大豆豆漿:採豆食農教育成果會」宣布今年持續輔導南部縣市國中小辦理16場次採豆食農教育活動,現場頒贈大豆食農教育教材盒給學校代表。

學童食農教育體驗產地到餐桌,嘉義縣新港國小、安和國小、新港國中及大吉國中等校長或代表均出席記者會,上台分享參加食農教育活動感言。
去(108)年底在新港鄉農會協助下,4校師生到黑豆田區採黑豆並體驗黑豆麵條、黑豆貽DIY與品嚐黑豆漿。

活動除了幫師生認識國產黑豆的生產環境、特色、營養價值與進口大豆的差別等,更讓許多師生第一次到田區體驗國產大豆「從產地到餐桌」的過程,表示印象深刻也收穫滿滿,更能體悟農夫們種植辛苦,珍惜所得糧食。
南區分署表示,今年上半年受新冠肺炎疫情影響,暫停辦理採豆食農教育,隨著國內疫情趨緩,下半年在配合中央防疫措施下,規劃繼續辦理南部縣市國中小16場次採豆食農教育活動,採豆農場除了新港鄉農會,還有台南市下營區農會及高雄市百賢農場等。


融入教材寓教於樂地產地消低碳旅程,南區分署分署長姚志旺在記者會上,頒發大豆食農教育教材盒給出席的學校代表。
教材盒裝有國產黃豆、黑豆種植說明、國產大豆豆漿特色介紹DM以及農糧署委託製作的「國產雜糧大富翁桌遊」遊戲。

南區分署指出,教材盒能幫助教師對學生進行國產大豆食農教育時有更多素材可以使用,有利大豆食農教育在校園內深根。


(圖說):行政院農業委員會農糧署推食農教育,吸引近千名師生體驗國產大豆「產地到餐桌」。
(記者杜尚澤/翻攝)


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