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南投縣梅子節百場製梅DIY梅餐體驗活動等你來體驗
【記者李光曜／南投報導】南投縣政府於縣政府前廣場草坪舉辦2020年南投梅子節活動記者會，南投縣副縣長陳正昇邀請大家在這段梅子產季期間，走出戶外，健康防疫，全台共有104場青梅DIY小班制教學體驗活動，歡迎大家一起來參加吃梅ㄇㄟˊ事食農教育體驗，感受親手做梅子及梅餐的樂趣。
縣議員曾振炎、農業處長陳瑞慶、原民局長史強、信義鄉農會總幹事黃志輝、國姓鄉農會總幹事葉榮鑫、信義鄉公所秘書胡錦龍、信義鄉公所農業課長全浩翔、南投縣農會祕書吳連俊等來賓也都到場共襄盛舉，並體驗手作脆梅及手作蔬食--紫蘇涼拌豆腐，一起為梅子節活動活動造勢宣傳，現場還有各鄉鎮市農會的各式梅子加工食品的呈現展示。
南投縣副縣長陳正昇表示，南投縣政府每年都會選在青梅盛產期時舉辦一系列的南投縣梅子節活動，讓民眾來此賞梅、品梅、遊樂休閒，推廣體驗南投優質梅產品，今年受到肺炎疫情影響，取消千人製梅等大型活動，改採小型20人以下的DIY製梅小教室方式來推廣，時間從3月23日開始到5月10日，歡迎報名參加。
今年梅子大豐收，不論是產量或品質都大幅提升，雖受疫情影響要減少群聚活動，但縣府舉辦推廣的熱度並不會減少，尤其本縣信義、水里、國姓、仁愛等4大鄉鎮的梅子產量達全國的45%，青梅加工產品更使種類多又好吃，食用梅子對健康很有益處，希望能透過推廣，讓國人能更認識青梅產業並愛上梅產品。
信義農會總幹事黃志輝則表示，今年的活動定調為吃梅ㄇㄟˊ事手作青梅活動，即日起到5月10日，在農會的梅子夢工廠有一系列的DIY活動，隨著青梅的成熟產季，將會有手作脆梅、手作Q梅、手釀梅醋及來去山上煮一餐—手作蔬食等系列主題活動，歡迎大家鬥陣來做梅。
今年南投縣農會、國姓、仁愛、水里、信義鄉農會及南投縣農業合作社聯合社等單位，也將於全台各都會區辦理104場次的青梅DIY體驗推廣與展售會，有興趣的民眾可洽詢各單位。
圖1-1090326-1A-1.jpg：南投縣副縣長陳正昇與縣議員曾振炎、農業處長陳瑞慶信義鄉農會總幹事黃志輝等貴賓歡迎大家一起來參加吃梅ㄇㄟˊ事食農教育體驗。
（記者李光曜／攝）
圖2-1090326-1A-2.jpg：南投縣副縣長陳正昇與縣議員曾振炎、農業處長陳瑞慶、原民局長史強、信義鄉農會總幹事黃志輝、國姓鄉農會總幹事葉榮鑫、信義鄉公所秘書胡錦龍、信義鄉公所農業課長全浩翔、南投縣農會祕書吳連俊等體驗脆梅DIY。
（記者李光曜／攝）
圖3-1090326-1A-3.jpg：。
（記者李光曜／攝）
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2020, 3. 26 
