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  2019, 9. 16  Edit this Page


喚醒防災DNA特展防災教育學習場域 體驗及埔里921故事酒淬煉發表

【記者李光曜/埔里報導】「喚醒防災DNA特展」為「921震災20週年暨莫拉克風災10週年」紀念主題巡迴特展,自106年開始,已陸續於國立科學工藝博物館、中正紀念堂、嘉義市立博物館、奇麗灣珍奶文化館、高雄捷運衛武營站展出,參與人數已超過50萬人次。
今年接受行政院災害防救辦公室、教育部與科技部指導,透過「防災觀念建構、災防科技學習、防災作為行動」為宗旨重新擴充展示內容,國立科學工藝博物館與臺灣菸酒股份有限公司合作,於即日至11月3日於埔里酒廠公益展出,為埔里鄉親與觀光遊客提供一個寓教於樂之防災教育學習場域,台灣菸酒公司董事長丁彥哲、國立科學工藝博物館長陳訓祥、埔里鎮長廖志城等到場致意。

身處於環太平洋地震帶與副熱帶季風區的我們,遭遇大地震與颱風洪水的持續侵襲已成為無法避免的宿命。
因此,面對災害的態度與意識,災防科技之發展與應用,全民災防意識建構,以及應變疏散之準備與作為乃是不可或缺,特展透過寓教於樂之方式,並與國家災害防救科技中心、經濟部水利署以及三聯科技教育基金會合作,有效率的讓所有民眾學習災防科技原理應用與防災準備要領行動。

台灣菸酒公司董事長丁彥哲表示,20年前921大地震重創埔里,毫不留情的摧殘著埔里酒廠,埔里酒廠亦為重災區,本特展新增「921埔里酒廠的故事」專區,敘述當時埔里酒廠遭受之嚴重災害,以及後續復原重建過程,但是一甕甕在地震後搶救出來的紹興酒就難逃祝融之禍,原本的八萬罈酒在大火後僅剩一萬罈,而這一萬罈酒經過真空蒸餾後的白酒便成就了這次「淬煉」空前絕後的作品,埔里酒廠也特別精挑細選921地震搶救回來的愛蘭白酒製作「921二十周年故事酒—淬煉」,只限量1500瓶供民眾收藏,展售中心2樓還展出「埔里酒廠921回顧照片展」,用故事來回饋921地震的省思。

埔里酒廠長陳宴超指出,淬煉,歷劫重生,象徵埔里酒廠歷經921地震及308火災後仍然挺立。
淬煉是去蕪存菁,以震災後僅存的一萬罈紹興酒真空蒸餾後精采呈現。
相當程度的保留了原料米和麴的香氣,在釀造過程中自然產生的果香(水蜜桃、柑橘、龍眼等)也相當濃厚,並帶有一點裝甕儲存過程中由梅納反應產生,類似堅果、穀物烘焙後的氣味。

特展與行政院災害防救創新服務方案辦公室、國家地震工程研究中心合作,展示國家各部會多年來對於災防科技之進展。
並首度與日本高知縣防災關連產業交流會合作,展示日本新型態個人家庭防災準備產品。

特展於埔里酒廠開幕暨埔里小鎮居民防災樂活1日遊活動,有包括,「消防局」、「警察局
」、「衛生所」、「稅捐處」」、「稅務局」、「清潔隊」共同現場設攤,並有「埔里國小」、「育英國小」、「暨大附中」等精彩表演,更有免費枝仔冰吃,期望民眾與學生能踴躍參與、鬧熱,記取20年前921震災之災情,做好最為萬全的個人家庭防災準備與應變技能。



圖1-1080916-2B-1.jpg:台灣菸酒公司董事長丁彥哲、國立科學工藝博物館長陳訓祥、埔里鎮長廖志城等與會來賓剪綵合影。
(記者李光曜/攝)
圖1-1080916-2B-2.jpg:台灣菸酒公司董事長丁彥哲、國立科學工藝博物館長陳訓祥、埔里鎮長廖志城等體驗防災教育學習場域。
(記者李光曜/攝)
圖1-1080916-2B-3.jpg:。
(記者李光曜/攝)









 

 
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