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金門榮服處辦理專業訓練暨交流活動
【記者林富貴／金門報導】金門縣榮民服務處今(26)日與信義新村社區發展協會志工隊共同辦理志工交流製作「養生南瓜粿」活動，由賈鴻來總幹事偕同志工承辦人許中威社工員及金寧榮欣志工隊夥伴們一同參與，期間邀請新湖里陳錦章里長、信義新村社區發展協會吳建業理事長及志工隊林紅緞隊長出席同樂，藉由交流活動凝聚彼此感情，共同提升志工服務品質與效能，陳錦章里長特別代表金湖鎮陳文顧鎮長致送運動飲料兩箱，慰勞志工辛勞。
這次製作「養生南瓜花生粿」，特別將當季盛產蔬果搭配健康堅果組合而成；南瓜為夏季蔬果，口感香甜綿密，營養價值高，並富含豐富β胡蘿蔔素、維生素C、E及鋅等重要元素，具有抗氧化、清除體內自由基功效；花生自古被譽為「長生果」，不僅吃起來甘甜香脆，營養還特別豐富，有增強記憶、延緩腦部功能衰退和滋潤皮膚的作用，老年人常吃花生亦有助於延緩衰老；兩種食材藉由志工媽媽巧手製作，就成為一個個美味可口的營養點心，隨後由社區服務組長及榮欣志工將熱騰騰剛出爐的養生粿分送給轄區特(較)需照顧榮民(眷)及獨居長者。
金寧榮欣志工隊林玉寶隊長表示，本次活動特別與信義新村社區發展協會志工隊共同籌劃辦理，召集社區志工媽媽一同製作「養生南瓜粿」，期間除分享做粿經驗外，亦透過日常服務經驗交流彼此關懷訪視心得，現場氣氛歡樂溫馨。
賈總幹事說，本次活動藉由與社區發展協會志工隊進行交流與合作，相互學習、教學相長，以提升志工服務技巧與品質，共同提供更優質的關懷與照顧，更期許兩單位志工能夠充分發揮志願服務最大效益，一同拓展服務視野，攜手為轄區長者提供更完善的服務。
圖說：賈鴻來總幹事(左8)帶領金門榮欣志工與信義新村志工隊一同分享做粿成品。
(金門榮服處提供)
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2022, 6. 26 
