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  2019, 7. 12  Edit this Page


二林西斗推出玩味釀酒趣味競賽 帶來今夏另類紅酒微醺體驗

【記者李光曜/南投報導】彰化縣二林鎮西斗社區是在地葡萄以及葡萄酒的重要產區,為推廣在地農產經濟,水土保持局暨南投分局與在地二林西斗農村產業促進協會今年特別集結8家在地酒莊資源一起合作,推出以三人一組的玩味釀酒趣味競賽,並於台灣酒窖局辦啟航活動,讓參與者親自透過採葡萄、釀造、果渣分離、裝瓶、評酒和紅酒晚宴等環節,了解葡萄紅酒的製作過程,不僅獨一無二且極具趣味性與紀念性,還增添了對產地文化和特色的認識,吸引120位民眾報名參加。
為第一階段的採果釀製過程,除了釀酒體驗活動,還結合了開幕式,現場還邀請到多位在地書法家以鹿毛筆當場揮毫,以葡萄酒為題,述說一段段釀酒趣、品酒醉的微醺意境。
為支持在地產業和社區發展,立委委員洪宗熠、農委會水保持局李鎮洋局長、彰化縣洪榮章副縣長、二林鎮蔡詩傑鎮長,以及二林鎮農會邱士平總幹事等來貴賓也都到場積極推廣在地特色。

農委會水土保持局局長李鎮洋表示,西斗社區以台灣酒窖為中心點,向外擴散方圓一公里內即有8家農村酒莊林立,擁有全台最密集酒莊之稱,栽種金香、黑后、真香(台中1號)、台中2號等釀酒葡萄。
在台灣大多看到的是進口紅酒,但是鮮少人知道我們二林也出產葡萄酒,藉由此次活動,要讓台灣大眾知道國產葡萄酒不輸國外知名生產,正因為在這邊產的釀酒葡萄品質很好,讓此地的紅酒能夠保持優良的品質及價格,李局長也同時鼓勵在地的葡萄酒莊,積極報名參加國內外大型的酒品評比,藉由評比獲得的獎項來提高台灣葡萄酒的知名度與價值,也可藉評比的過程持續精進釀酒技術與品質。




圖1-1080708-3C_1.jpg:水保局長李鎮洋、彰化縣副縣長洪榮章、立委洪宗熠、二林鎮長蔡詩傑及農會邱總幹事合力推廣西斗葡萄酒莊特色合影。
(記者李光曜/攝)
圖2-1080708-3C_2.jpg:參加玩味釀酒趣的民眾在酒莊的葡萄園學習剪摘葡萄。
(記者李光曜/攝)
圖1-1080708-3C_3.jpg:。
(記者李光曜/攝)










 

 
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