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黃偉哲市長視察臺南石斑養殖 讚許養青郭俊瑋致力提升魚產品質助益銷售
【記者杜尚澤／台南報導】因應中國海關總署宣布6月13日起暫停台灣石斑魚輸入中國，後續會對台灣養殖石斑整體產業鏈造成影響，市長黃偉哲關心臺南石斑養殖現況，16日視查養殖青年郭俊瑋位於學甲區的石斑魚養殖場，郭俊瑋表示提升自身水產的安全與品質，執行冷鏈加工物流方式，以利內銷模式，這是目前最好的因應作為。
獲選農委會第三屆百大青農之養殖青年郭俊瑋，承接家業後，導入生態養殖與科技監測方式，在室內養殖及室外魚塭約1公頃養殖面積，進行石斑魚苗及成魚養殖。
投餵自行調配的浮性飼料，堅持不使用違禁藥物與除草劑，善用益生菌並投入工作魚、蝦及貝類，達到生態平衡，讓養殖石斑魚頭好壯壯。
養殖水產品同時取得產銷履歷，如同水產品的身分證，提供安全與品質保證，可以讓消費者安心消費、安全享用。
並捨棄傳統盤商一次性收購模式，藉由間補模式口碑相傳建立忠實客戶，經七年努力讓自家生產的石斑魚獲得消費者認同。
黃偉哲市長表示，臺南是臺灣水產養殖重鎮，養殖魚塭面積近1萬4千公頃，全國第一。
其中石斑類養殖面積約為510公頃，以養殖魚苗為主，成魚養殖約佔全台5％，產量約980公噸。
因應中國暫停台灣石斑魚輸入，市府將配合農委會輔導因應措施，針對台南石斑魚，執行提升水產的安全與品質，調節上市產量、強化內銷行銷活動及加強海外通路拓銷等措施，期能穩定石斑魚產銷平衡。
今日看到郭俊瑋的努力，提升養殖水產的品質，做出市場區隔，確實是因應的好方法。
郭俊瑋表示，感謝市府相關單位多年來協助，持續執行未上市水產品產地監測，確保水產安全，同時鼓勵養殖漁民申請產銷履歷與溯源水產品追溯條碼，提升安全與品質，才能做出市場區隔，持續銷售，也希望更多漁民一起加入提升水產品質行列，提供消費者更多優質水產。
(圖說):黃偉哲市長視察臺南石斑養殖讚許養青郭俊瑋致力提升魚產品質助益銷售.(記者張志暐/翻攝)
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2022, 6. 16 
