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2022年日月潭精品咖啡評鑑鼓勵農民良性競爭提升在地咖啡品質
【記者李光曜／魚池報導】第8屆日月潭精品咖啡評鑑，將於4月16日假悠森境渡假村舉行，惟近日新冠肺炎確診人數增加，主辦單位修正本次評鑑模式，採線上杯測的形式辦理，主審於活動現場掌控賽事，透過線上會議，評審們同步進行杯測，預計於下午4點公布成績。
本次評鑑由吳原炳老師擔任本次評鑑總召，茶業改良場魚池分場劉千如股長擔任主審，並邀請UCCCOFFEETaiwan胡善緯先生、Mojocoffee陳俞嘉先生、咖啡空少張智翔先生、Desolatecoffee/蠻荒咖啡黃嘉宏先生、維堤咖啡楊明勳先生、芒果咖啡創辦人芒果國王廖思為先生及TaiwanAeropressChampionship台灣愛樂壓創意生活節主辦人趙致忠先生擔任感官評審。
去年咖啡果小蠹危害嚴重，致使咖啡產量大幅減少，今年果小蠹雖危害較為輕微，但產季時遭逢多次雨水，致使咖啡果實裂果發黑，乾燥過程發霉，也使農民部份的辛勞化為烏有，不過農民參賽報名仍然踴躍，最終有37件生豆報名參加評鑑。
魚池鄉長劉啟帆表示，為鼓勵農民良性競爭，除採級距式列獎外，從去年度開始，評鑑取得最高分者頒發日月潭精品咖啡冠軍獎盃，並在下個年度冠軍產生後交接冠軍獎盃，傳承精益求精的精神。
日前上屆冠軍日月星舞民宿咖啡莊園已將獎盃交回主辦單位，這份冠軍榮耀今年將傳遞到哪，讓我們拭目以待。
圖：第8屆日月潭精品咖啡評鑑將於4月16日假悠森境渡假村舉行。
（記者李光曜／攝）
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2022, 4. 14 
