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新北市新聞記者職業工會參訪宜蘭豐盛愛玉園區
【記者林富貴、林紹榮／宜蘭報導】新北市新聞記者職業工會理事長黃村杉於12日下午，率理事林紹榮、顧問許清藤、總幹事林富貴，前往宜蘭縣員山鄉參訪豐盛愛玉園區，受到蔡店長熱情接待！蔡店長詳細向大家介紹該園區內的農產品及各項體驗！
蔡店長表示，炎熱的天氣最適合吃一碗愛玉，消暑清涼又有飽足感。
宜蘭最新秘境隱藏在台七線104K路上，是上太平山武陵農場的必經之路。
山裡的美味豐盛愛玉位於宜蘭員山鄉，民國62年原先種植文旦柚與養土雞，園長是土生土長的在地人蔡偉仁先生於107年作物轉型種植台灣特殊作物-愛玉，佔地2.6公頃約三甲地，園區矗立1500跟水泥柱，每根水泥柱種植2顆愛玉，人工種植3000顆愛玉，為目前台灣最大的愛玉園區。
愛玉為台灣特有作物與愛玉小蜂互利共生，小蜂對任何環境中的污染都非常敏感。
愛玉品種多達二百多種，我們種植的品種為「紅九」其果膠含量豐富、愛玉凍品質最Q，全程採用礦泉水製成，冰冰箱冷藏至第二天口感最佳，很像粉粿愛玉，不是人工愛玉，不是洋菜吉利丁，最滿滿豐富的植物性果膠、水溶性膳食纖維、鈣離子、活性酵素等。
推廣期間，凡來到這裡的朋友不用門票，只要入園就招待每位遊客1碗純愛玉凍。
看見愛玉，吃到一碗純天然愛玉凍，了解愛玉凍怎麼洗出來。
平日可以自己來看看愛玉的真面目，果園可以參觀，團體需事前預約。
在現場假日10:30、15:00場次，還會開設洗愛玉DIY體驗課程，教導大小朋友如何簡單搓洗愛玉凍，還會進入果園內導覽解說，認識愛玉原來還有分公果、母果、愛玉小蜂等，了解愛玉農在做什麼，戴上斗笠在園區拍攝網美照片，不用出國就像在國外的漂亮莊園。
除此之外自己的愛玉凍可以帶回家，整個活動時間約50分鐘，另外老闆加碼送1杯愛玉給體驗者戶外可以享用。
有吃又有得拿，寓教於樂的愛玉嫦成長過程。
豐盛愛玉最適合宜蘭戶外踏青、親子體驗的宜蘭戶外景點！
蔡店長說，愛玉可以多元化，在園區內提供愛玉子伴手禮可以選購，有新鮮的盒裝愛玉杯裝愛玉、可以外帶也可以內用。
新鮮愛玉籽也能做成宜蘭知名伴手禮牛舌餅、愛玉籽蛋捲、愛玉籽蔥餅等。
愛玉殼還可以煮茶葉蛋，在這裡愛玉不只是吃，還可以是生活上的大小事，歡迎全家大小來宜蘭戶外走走～
豐盛愛玉位於宜蘭縣員山鄉員山路三段(宜蘭職訓局旁)，有很多水泥柱子是愛玉樹。
營業時間：上午9點至下午6點。
假日限定體驗：手作愛玉DIY(10:30、15:00)，需事先預約。
豐盛愛玉臉書https://www.facebook.com/aiyured9。
圖說：歡喜合影留念。
(新北市新聞記者職業工會提供)
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2022, 4. 12 
