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黃偉哲推廣庇護工場年菜福虎過好年
福虎年將近，台南庇護工場已準備多項好禮跟大家分享，市長黃偉哲特邀台南巿各區農會協力合作，行銷庇護工場產品，推出年菜及多項好禮預購，也配合中央振興五倍券，提供額外的加碼優惠，歡迎社會大眾力挺庇護工場，踴躍訂購。
今年年菜記者會以辦桌方式端上桌，由最佳代言人市長黃偉哲現場製作「賀呷刈包」，這組合由三家庇護工場的產品結合，分別是菩提澄園庇護工場的刈包、喜憨兒台南庇護工場的熱銷岩燒客家豬肉及蓮心園庇護農藝工場的鮮脆美生菜，連結三家不同的營業品項，組合成可口美味俗稱「虎咬豬」的刈包；此外也有提供各式年菜組合，分別由喜憨兒台南場製作、搭配展翼新研發的堅果塔、蓮心園的鮮脆美生菜，以及由吉茂印製過年大人小孩都喜歡的紅包袋等，讓團圓飯輕鬆準備，從年菜、到飯後甜點以及年節紅包，應有盡有一次購足，享受幸福滋味又能闔家歡樂。
黃偉哲也特別感謝本市的各農會超市在農曆年節前共同行銷庇護工場年節產品預購及台南巿五大總工會協助推廣，希望帶動一波買氣，力挺庇護工場的產品。
日前台南市油漆工程業職業工會更率先響應採購喜憨兒庇護工場的「五福臨門好運旺」年菜組，贈致職災、弱勢家庭，讓他們毋須費心準備食材即可享用美食。
黃偉哲也大讚企業與工會選擇身心障礙朋友用心製作的產品，不僅溫暖弱勢兒的心，也讓台南成為更溫暖有愛的城市。
台南市目前共有6家庇護工場，此次年菜，主要是由喜憨兒基金會成立的喜憨兒『愛點心』庇護工場，以通過ISO22000及HACCP雙認證食品安全高規格來製作冷凍食品，今年繼續與本巿知名錦霞樓(阿霞飯店二代)公益合作及漢典食品的技術教導，推出豐盛年菜組合，包括有龍鳳呈祥干貝雞湯鍋、手作八寶豬肚湯、珠圓玉潤慶團圓，象徵招財進寶，還特別因應年節送禮需求，推出「烏金干貝醬禮盒」，2罐裝精裝版，口味分別是烏魚子干貝醬以及櫻花蝦干貝醬，年節送禮大方又便利，另外也與知名冷凍食品大廠漢典食品一起攜手再創新菜，技轉黃金西魯肉，這道菜主要用大白菜、蛋酥、肉絲、魚皮、蟹肉為襯底，加上最關鍵的「炸蛋酥」，鮮美湯頭，口感濃郁；同時，為因應日漸增多的素食人口，特別推出二款素食組合，有蔬食佛跳牆、素油飯、素肉香芋獅子頭等口味，每道菜餚美味又營養豐富，邀請市民朋友踴躍預購單一道菜358元起，五福臨門好運旺年菜組優惠價2,888元，持五倍券消費則更加碼贈50%，讓您的年菜更加豐富，喜憨兒年菜訂購截單日為111年1月17日，最後宅配日是1月24日，常態商品全年均可訂購。
此次年菜的重頭戲「賀呷」刈包，那看似平凡卻雪白軟嫩的麵皮，其實也隱藏著庇護員工滿滿的用心，是由今(110)年9月13日甫成立的菩提澄園庇護工場特別製作，以『無水純鮮奶』揉製．菩提澄園除了手工包子饅頭外，亦獨家研發五彩麵疙瘩，使用天然色素製作麵疙瘩，有南瓜、黑木耳、紅麴、地瓜葉等在地食材製作；同時場內開設的餐廳，也提供多種口味的蔬食火鍋，另有老饕們最愛的經典套餐，歡迎各界朋友來店消費品嘗。
展翼烘焙庇護工場，今年更推陳出新，推出焦糖堅果塔使用南瓜子、核桃、微酸的蔓越莓及夏威夷豆，烘烤後，入鍋攪拌配合低溫焦糖，使得口感層次豐富，一口咬下能感受到滿滿幸福的滋味。
年節圍爐除了應景豐富的大魚大肉外，蔬菜也是不可或缺的主角，不妨試試蓮心園庇護農藝工場生產的綜合生菜組，同時也提供無毒米日曬禮盒、紫蘇蛋捲禮盒、精選花草茶沖泡組禮盒等多元產品，如搭配振興券消費使用，紙本券加碼送50%產品抵用金，沒有振興券的話，使用現金也有折扣優惠，歡迎市民朋友多多參考選購。
提到即將到來的農曆春節，除了闔家溫馨團圓圍爐外，家中小孩最期待的，當然就是發放壓歲錢的環節，吉茂專業庇護工場，結合時下年輕人流行的文創元素，精心設計客製化浮雕立體紅包袋，整個紅包袋金光閃閃十足亮眼，紅包袋都出自庇護員工用心的手工製作，讓您今年的壓歲錢，發的獨特、溫馨又有意義。
農曆佳節的到來，意味著即將進入新的一年，不妨做一本專屬的桌月曆送給自己吧！來創義印務設計庇護工場，先挑選自己最滿意，或最富有紀念意義的照片，就可將它印在您想印的地方，可以在想紀念的日子上註記朋友的生日、結婚紀念日或是任何想提醒自己的日子，除此之外，我們的桌曆還可在每月日曆下方，訂製專屬的心情、勵志小語，無論是甚麼句子，都可為您客製化，做出獨一無二的作品！
福虎過好年，庇護工場採購好禮可上勞工局網站查詢或洽勞工局專線:06-2991111轉8459陳小姐，以及各家庇護工場聯絡資訊如下:
年菜訂購-喜憨兒愛點心：06-2642527分機20；
蛋捲禮盒-蓮心園農場：06-6876008；
手工餅乾禮盒-展翼烘焙庇護工場：06-2013217；
吉祥紅包袋-吉茂庇護工場：06-2901348；
客製化印務產品-創義庇護工場：06-2150218
蔬食簡餐饅頭-菩提澄園：06-5712342
(臺南市政府勞工局廣告)
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2021, 12. 13 
