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金門酒廠推出窖藏儲酒銀行 讓消費者能夠很輕鬆地享用香醇的古酒，也能享受投資的樂趣
【記者廖武龍台北報導】金門酒廠推出窖藏儲酒銀行，民眾可以包下整罈酒，儲存在當地的花崗岩石坑道裡，降低需要付出的儲藏成本與風險，也能達到熟陳效果，原本3年的酒基，儲藏三年後會變成6年的陳高。
在記者會上由董事長宣布此一好消息對消費者來說是利多。
在記者會上金酒公司表示酒廠會為購買者製作專屬的吊牌，掛在酒罈上，存放期間，還能預約參觀酒窖坑道，在存放3年期滿後帶回家，為收藏高粱酒的民眾，增添不少樂趣。
酒銀行，顧名思義其實就是「存放酒的銀行」。
酒銀行以科學化的溫控酒窖環境，儲藏這些年年增值的甕酒，並且運用了古酒熟成的原理，讓消費者能夠很輕鬆地享用香醇的古酒，在買酒賞味的同時，也能享受投資的樂趣。
這是一項另類的酒文化，酒銀行開戶存酒，抑是投資理財的新概念：保本、增值雙重利多。
酒銀行中的每一甕酒都有自己專屬的編號，酒齡越久越有增值的空間，喜歡喝酒的朋友，酒銀行讓你得以品嚐好酒，幫您解決儲放保存問題；不喝酒的朋友，酒銀行也可以讓你收藏投資。
金門酒廠是最早推出酒銀行概念的製酒公司，並首創全國高梁酒「窖藏儲酒」計畫，也是全國首創的窖藏高梁酒計畫，以卸下軍事任務的坑道為酒窖，由於坑道有恆溫、恆濕穩定酒質的特點，提供儲藏金門高粱酒絕佳的環境。
金門因戰地背景下，因此開鑿了許多坑道。
隨著時代的變遷，反而成為金門最具特色的優勢。
金酒善用此得天獨厚特點，專門將長江酒窖搖身一變，成為窖藏儲酒銀行。
為了滿足客戶的期待，金酒拿出限量僅一八○罈珍稀罈裝原酒讓消費者認購，每一罈高粱酒五百公升，分別有三年、五年，以及八年的窖藏陳年優質陶醰酒各六十罈。
在認購同時，也要選好分裝瓶型，而且期間可隨時提領，提領時給予窖藏證書，酒罈上還會有獨屬於訂購人的專屬吊牌，可預約進入坑道中視察自己封存的金酒陶罈，簡直就是精品級的高規格待遇。
圖：金門酒廠推出窖藏儲酒銀行提供儲藏金門高粱酒絕佳的環境。
〈記者廖武龍攝〉
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2021, 11. 25 
