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  2018, 6. 14  Edit this Page

集集山蕉─昭和的好味道

【記者謝淑芬報導】山蕉造就集集小鎮,臺灣蕉在集集的五、六零年代是鼎盛時期,在日本市占率達9成,現為蕉農第四代的黃榮炫,滿腔熱血想復興集集的山蕉文化。

黃榮炫因有感於集集的山蕉被多數人遺忘,故成立集集山蕉合作社,希望能整合在地山蕉,研發天然的農產品,幫助蕉農找到更多銷售方法,也讓香蕉更有價值。

黃榮炫說,目前集集有400多戶蕉農,以前70多歲老農不少,近年有些青年返鄉,一同為家庭及家鄉做出貢獻,希望能夠一起種植山蕉,共同守護昭和的好味道。

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