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首例萊劑超標肉品 中市開罰嚴辦
【記者張奕晴／台中報導】中央元旦起開放萊豬進口、放寬萊牛年齡標準，中市府同步加強抽驗市面肉品，食安全處日前抽驗某連鎖超市，其中一件美國冷藏牛腱產品16日確定檢出萊克多巴胺0.02ppm，超過法定限量標準0.01ppm，已違反食安法相關規定開罰12萬元，並移請源頭所在地台北市衛生局依法處辦。
日前桃園某大型賣場驚傳牛肉疑檢出瘦肉精超標，後雖證實虛驚一場，但為擴大把關台中食安，台中市食安處日前抽驗某連鎖超市，一件美國冷藏牛腱產16日確定檢出超標，並再次前往該連鎖超市稽查。
台中市食安處指出，經查為該超市總公司統一向台北市供應商採購「美國冷藏牛腱」199公斤，進貨時均請供應商提供瘦肉精檢驗結果合格報告，而此批肉品為完整真空包裝冷藏肉品，先前無分切即直接分配到各分店販售，目前各分店架上已無此批違規產品，已要求該公司立即研擬退費機制，並於公司網站及各分店公告，保障消費者權益，
食安處指出，守護民眾健康及食安，市府去年9月起提前於萊豬叩關前完成跨局處合作整合資源，加強瘦肉精管控與監測，推動「畜產溯源要管控」等5大強力作為，強化肉品從源頭到餐桌管理，擴大十倍查驗量能。
衛生局長曾梓展表示，截至3月底，台中主動出擊查驗肉品共11,062件，包括標示查核7,749件、瘦肉精快篩2,346件，另有967件牛豬肉品進一步檢驗，含此案共計檢出17件牛肉產品含有萊克多巴胺，雖有16件數值均低於法規限值，但仍一律公告於「台中市萊豬牛宣導專區」，公開讓民眾能有自由選擇、消費參考的來源依據，鼓勵民眾善加利用查詢，一起關心食安、遏止不法業者。
圖說：查到超標就開罰，食安稽查員強力防堵萊劑超標肉品。
(中市衛生局提供)
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2021, 4. 16 
