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複驗台糖問題肉遭質疑 中市府提證據
【記者張漢英/台中報導】針對衛福部次長王必勝在臉書提5大疑點,質疑台中市食安處複驗台糖肉品瘦肉精數值有誤差,衛生局長曾梓展6日受訪指出,第一次檢驗採用「液相層析串聯質譜儀」,出現數據後,檢驗人員不放心,再改採「高解析度串聯質譜儀」重複檢驗一次,進行鑑別確認;發現情況後,再反覆拿同一盒的不同肉片,進行第二次、第三次的確認,這是食安處比較謹慎的地方。
關於同一份肉品驗出數據差異大的原因,曾梓展回應,食安處的反覆檢驗,主要是按照規定。 「西布特羅」是「不能出現」,既然出現,不管多或少,就是有出現,而數據多少可能跟機器在跑有一點相關,所以有多少證據,講多少話。
王必勝另提到僅市府採驗的那包豬肉有問題,質疑為實驗室事件?曾梓展說明,食安處去年還獲國家生技醫療品質獎認證,檢驗的流程、設備、儀器及藥品等,均按照中央規範及TAF認證,檢驗出的成果經反覆測試,數據可信任。
曾梓展提到,市府提出希望中央6日複驗時,台中能派員參加,但遭婉拒;食安處實驗室也啟動複驗,中央派3位人員、2位專家委員、台糖公司代表1位,共6位參與複驗,市府則2位技術員、食安處長、副處長等,及邀請第三方公正專家全程查看複驗過程,食安處也全程錄影。
至於食安檢驗遭指與中央不同步調,曾梓展表示,跟中央回報後,中央的確有提醒,按照過去的邏輯與經驗,台糖公司不可能發生這樣的情況,所以希望市府要更慎重,但市府內部經過開會,評估已經反覆化驗,如不及時公布,萬一有問題,恐怕更多市民或國人會吃下更多這種對身體有害的物質。
另、外傳養豬協會將到市府抗議及求償,曾梓展表示,希望7日複驗結果可出爐,在此之前,無求償與否的問題。
圖說:食安檢驗遭指與中央不同步調,中市衛生局長曾梓展重申有多少證據,講多少話。 (本報資料照片)
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