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春節防萊豬 中市查驗127件全合格
【記者張奕晴／台中報導】中央開放萊豬肉進口，因應農曆春節到來，台中市食品藥物安全處加派人力，查核101件牛豬肉品輸入、製造等源頭業者產品標示，抽驗其中26件乙型受體素含量，總計127件均符合規定；食安處強調，肉品若檢出乙型受體素等動物用藥殘留不符規定者，將依法處6萬元至2億元罰鍰，呼籲食品業者勿購買來路不明的肉品產品。
食安處說明，春節即將到來，民眾購買肉品需求大增，為加強萊劑等用藥把關，食安處加派人員前往牛、豬肉品輸入業者16家及製造業者27家，進行標示查核牛肉24件、豬肉77件；同時也抽驗其中26件產品，包括輸入業者進口豬肉11件、進口牛肉1件；製造業者進口豬肉4件、國產豬肉4件與進口牛肉6件，檢驗21項乙型受體素，結果皆符合規定。
食安處指出，去年8月至今，食安處實驗室共檢驗瘦肉精超過800件，市府各單位共現場快篩1559件，均全數合格；另截至目前，市府各局處總動員，已查驗餐飲、販售與製造業者1071家次，查核2506件肉品標示，結果均主動揭露於「萊豬牛宣導專區」網頁，定時更新肉品原料產地國別及瘦肉精檢驗數值，資訊透明公開，讓市民可即時上網查詢，安心消費採購。
食安處長邱惠慈指出，肉品若檢出乙型受體素等動物用藥殘留不符規定者，將依食品衛生管理法第15條第1項第5款規定，處6萬元至2億元罰鍰，呼籲食品業者切勿購買來路不明的肉品產品，銷售豬、牛肉相關製品時，應標示原產地，供消費者清楚辨識，並保存肉品來源憑證。
圖說：春節即將到來，民眾購買肉品需求大增，中市府持續查核食品安全。
(中市衛生局提供)
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2021, 1. 25 
