 您現在位於 － 焦點新聞
|
福呷水餃 助家扶媽媽撐起一個家
【記者張奕晴／台中報導】南台中家扶中心幸福小舖水餃班正式命名為福呷水餃，輔導扶助的家長學習職業技能，加上水餃團隊的工時相對彈性，可以回應照顧家庭需求，目前已培力超過50名無法穩定就業的家長獲得一技之長，也期盼有更多人加入。
南台中家扶表示，福呷水餃重視生產流程，從食材採買、清洗到包水餃，每一個環節都用心處理，素食水餃用素食專用的炒鍋拌餡，內餡都是蔬菜非素料，當天餡料一定當天包完，提供美味且令人安心的產品。
「自己敢吃，才能賣出，清潔衛生最重要」水餃班夥伴堅定地說。
福呷水餃用料實在，一包32顆150元，備受好評，南台中家扶中心扶幼委員會扶幼主委梁俊仁採購上百包作為伴手禮，副主委蔡佳欣購買156包慰勞家扶工作人員，也有民眾購買100包水餃分送給朋友，或是熱心人士採購轉贈給其他社福機構，這些訂單就是給家扶媽媽最大的肯定。
南台中家扶指出，福呷水餃「福呷」兩字，是「家扶」兩字顛倒後的諧音，意味水餃有家扶專業社工的陪伴與關懷，幫助家扶媽媽一步步「扶」起一個「家」，用自己雙手撐起一個家，當然還有最直接的意思「好吃！」
南台中家扶中心主任蕭舜鴻表示，福呷水餃包有家扶媽媽的愛與勇氣，以及面對生活困境不服輸的堅強和韌性。
福呷水餃共有五種口味，目前平均月產量總數有1500包，開放現場購買與線上訂購，非常需要大家幫忙推廣。
南台中家扶提到，近期水餃團隊有以下需求，玉米粒罐頭(綠巨人、牛頭)、葵花油(得意、泰山)、素蠔油(萬家香、金蘭)、與直立式冷凍櫃(500公升以上)，歡迎民眾捐贈或是捐款支持，挹注資源給家長培力計畫，讓福呷水餃持續經營，也讓家扶媽媽穩定就業。
圖說:福呷水餃培力家長一技之長，並賺取收入維持家計。
(南台中家扶提供)
|
|
|
|
搜尋
Login
2023, 6. 12 
