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嚴防美豬牛 中市推無萊劑金標章
【記者羅祥霖／台中報導】嚴防瘦肉精美豬牛，中市府領先全國推出「牛豬產品無瘦肉精金標章」；業者須提出相關檢驗報告、產地證明及來源供貨商清冊。
經市府審核通過後核發標章，更將不定期稽查抽驗，如驗含瘦肉精，除加重裁罰、也廢止標章。
市長盧秀燕鼓勵商家店舖申請張貼，共同守護市民食的安全。
她指出，市府除推動「強化瘦肉精食安監控執行計畫」，也首創修正「檢舉重大食品案件獎勵辦法」，推出全國最高吹哨獎金。
盧市長呼籲檢舉含瘦肉精豬肉食品，除可領取實收罰鍰金額7成獎金，市府並將加發吹哨獎金，發給檢舉人10至200萬元獎金，若檢舉人現、或曾為員工，獎金上限提高至400萬元。
盧強調，為加強維護食安，台中市獨有的「牛豬產品無瘦肉精金標章」，不同於業者自主標示的牛哥豬弟產地貼紙，需經審核通過才發給。
衛生局長曾梓展29日專案報告指出，金標章申請對象為具食品業者登錄字號、稅籍登記、商業登記或領有立案登記證明文件者，或於台中市販售或使用牛肉、豬肉及其加工製品者。
食安處指出，金標章有效期限1年，屆滿3個月前須重新申請，屆期市府會主動廢止標章，業者可以網路或紙本申請，申請資訊可至該處官網(https://www.fds.taichung.gov.tw/)查詢。
食安處表示，明年起，牛、豬、雞、羊等生鮮肉品須標示原產地，將擴充10倍稽查量能；若業者在豬肉等食品上標示「國產豬」，卻被稽查為進口肉品，將依法處以4萬元、400萬元以下罰鍰，校園營養午餐只能採用國產豬，市府已完成團膳業者契約，建立最嚴格契約，保障師生飲食安全。
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2020, 12. 29 
