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中彰投特色職訓 異國夫婦餐酒好滋味
【記者張奕晴／台中報導】為提供近便性且多樣化的職業訓練課程選擇，勞動力發展署中彰投分署結合各地優質訓練單位辦理委外訓練課程，就業率達7成以上，今年加碼「職訓故事甄選活動」，遴選20篇職訓特色故事分享，鼓勵透過職業訓練，不斷自我精進。
中彰投分署長林淑媛表示，因疫情衝擊，該分署積極統整訓練需求，結合民間資源開辦多元委外訓練課程，將公家資源挹注各鄉鎮，「樂齡銀髮」、「AI智慧聯網」、「社群行銷」等課程均受喜愛，榮登熱門課程，也讓有意就業、轉職的民眾，透過訓練找到自己的理想人生。
林淑媛說，因期間發現不少令人感動的勵志小故事，該分署創意發想辦理「職訓故事甄選活動」，獲得培訓單位熱烈迴響，共接獲181篇學員故事投稿，從中挑選出20則最具代表性的故事編輯成冊，其中從馬達加斯加到埔里超過9千公里的愛情故事吸引了評審們的目光，成為獲得優勝職訓故事之一。
中彰投分署表示，故事書女主角姿叡從事法語翻譯，與馬達加斯加島住民譜出異國之戀，兩人婚後定居埔里，想開餐廳卻不知道從何做起，直到在網路上發現中彰投分署將開辦「中西式餐飲製備暨行銷管理培訓班」，兩夫妻終於找到方向，一起報名參訓。
中彰投分署表示，隨著課程設計菜單、學習進銷存管理、促銷活動及社群行銷，兩人建立起「梅里納人-馬達加斯加餐酒館」的品牌，並運用課程所學的烘焙、烹飪技巧結合馬達加斯加的餐飲特色，端出一道道主廚家鄉味料理。
中彰投分署每年開辦超過百堂課程，提供了數千個訓練機會，歡迎年滿15歲以上、具工作意願且有意提升技能的待業者，逕至台灣就業通查詢課程。
圖說：異國夫婦攜手釀出餐酒館好滋味，吸引饕客品嚐少見的馬達加斯加私房料理。
(中彰投分署提供)
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2020, 12. 15 
