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主廚迎春宴 智光商工餐飲管理科第35屆畢業成果展隆重登場
【記者林富貴／新北市報導】私立智光商工餐飲管理科第35屆畢業成果展於7日在智光商工大禮堂隆重登場，景文科技大學校長于第、東南科技大學副校長董益吾、東南科技大學主任秘書魏水根，特地到場祝福。
由新北市教育局積極推動的十二年國民教育，落實就近在地入學，其中，在職業技能教育的領域中，餐飲技能學習更是多數國中生及家長的最愛，智光商工餐飲管理科成立於民國七十六年，是新北市私立學校中最早成立餐飲科的高職。
多年來，智光默默在地深耕經營，111學年度新增建教合作班，與知名餐飲集團合作提供工作機會及繼續就學雙重保障，也希望能有讓弱勢家庭學子能有翻轉未來人生的機會。
智光商工餐飲科今年畢業班學生展出的主題『主廚迎春宴』，期望疫情可以趨緩新年新氣象猶如百花迎春生生不息。
同學們以當季食材料理出各式佳餚，有經典傳統的佛跳牆、俄羅斯風情的羅宋湯，結合歐陸料理的鮭魚玫瑰花卷、櫻花蝦油飯、蜜香汁燒烤肋排等多道經典創意料理，將自己三年所學，盡情展現，讓與會嘉賓師長以及各位家長人人都能吉祥如意，富貴迎春風!
而在活動的設計安排上，則呈現了儀隊表演、小提琴表演、樂團表演、調酒表演等精彩節目，此外還有社團多元展現，如歌唱舞蹈及跆拳道表演等，讓家長不僅在味覺上能吃的安心，也能在視覺享受上更歡心。
圖說：智光商工餐飲管理科畢業成果展，學子們帶來精彩的上菜秀。
(記者林富貴攝)
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2022, 1. 7 
