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全國飲食創意競賽 中市奪雙首獎
【記者張漢英／台中報導】教育部飲食教育創意競賽結果揭曉，台中市沙鹿區竹林國小拿下國小中高年級組首獎、清海國中奪得國中組首獎，表現亮眼。
此次賽事以「學校午餐吃得安心」為題，鼓勵學生藉由繪畫創作了解學校午餐多元面向，傳達學校午餐飲食教育與食安教育內涵。
教育局指出，榮獲中高年級組首獎的竹林國小以「美食每刻安心吃」為主題，參賽選手張書維、吳慧慈、徐子鈞及徐子洵藉由創作傳達學校每天的營養午餐各類食物均從台灣取得，且稻米、蔬菜生長過程無使用化肥農藥，不只吃得安心、健康，更達到環保；菜單顧及營養均衡，並參考飲食金字塔原則，達到維持健康目的。
國中組首獎的清海國中以「美好的午餐時光」為主題，由一群號稱「吃貨」且對學校營養午餐充滿熱愛與好奇心的成員組成，藉由透過蔡芯慈同學、王莉雅同學充滿默契與機智的演繹下，帶領大家認識清海國中的營養午餐，以及美味料理背後的營養秘密。
教育局表示，盧市長重視學校午餐食的安全與品質，積極推動學校午餐使用國產可溯源食材，使用率從108年的51.48%躍升至今年10月96.02%，六都第一。
為讓學童建立正確的健康飲食觀念，教育局每學年擇定不同健康飲食教育宣導主題，供教師於課程或相關作息時段融合運用，透過生動活潑教學形式與內容，啟發學生對於健康飲食的興趣，搭配校園營養師到校進行健康飲食教育，提供正確的均衡飲食觀念。
圖說：教育部飲食教育創意競賽出爐，中市竹林國小、清海國中勇奪首獎。
(國教署提供)
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2021, 12. 14 
