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中央食安政策搖擺 中市藍議員促修法
【記者羅祥霖／台中報導】致癌油引爆食安疑慮，台中市議會新議盟議員8日召開記者會，要求中央全面清查並公布問題油品流向，加速修正食安法，提高延遲通報及違規裁罰，建立更完善的食品溯源及校園食安管理制度，強調食安沒有藍綠之分，中央、地方應共同守護全民健康。
楊大鋐表示，中央食安政策搖擺不定標準不一，中央一張嘴地方跑斷腿，主張全面檢討《食品安全衛生管理法》，加重延遲通報、隱匿資訊及販售問題食品的行政與刑責，提高高風險食品製程的抽驗頻率及自主檢驗標準，從源頭降低食安風險。
黃佳恬表示，這次毒油驗出「苯駢芘」超標4倍，屬第一級致癌物，凸顯現行食安管理制度仍有重大漏洞。
要求中央立即改革高風險食品管理制度，廢除僅依賴業者自主檢驗機制，改採第三方強制檢驗，建立24小時強制通報及吹哨者制度，並大幅提高違規罰鍰，甚至依企業營收比例裁罰，以最嚴格、最透明的制度守護全民食品安全，杜絕類似事件再度發生。
吳呈賢表示，業者若已掌握產品異常卻延遲通報，將導致問題產品持續流入市場，增加民眾食安風險，呼籲中央檢討現行通報制度，明定自主檢驗異常及接獲下游通知後的強制通報時限，並提高裁罰上限，杜絕業者心存僥倖。
邱愛珊表示，身為母親更能體會家長對食安的憂心。
政府更應該用最高標準守護人民健康，而非以最低標解釋風險。
中央應負起責任，公開問題油品流向、完善退換貨機制，全面把關校園營養午餐、關懷據點及老人供餐安全。
林昊佑表示，食安五環2.0強調源頭管理、追溯追蹤與快速下架，但這次毒油事件卻暴露制度失靈。
中央反應慢半拍、流向資訊不一致、追溯系統失效，下架決策更一再轉彎，讓民眾對食安失去信心。
政府應全面檢討制度、提高違法成本，真正把人民健康擺在第一位。
張彥彤表示，食安事件牽涉跨縣市、跨產業供應鏈，中央應建立全國食品流向追蹤平台，讓地方政府第一時間掌握問題產品流向，提高查核效率，避免因資訊落差延誤下架及回收。
吳建德強調，校園食安絕不能有漏洞，要求教育局建立更完善的預警及追蹤機制，防堵有疑慮的油品流入校園，維護學生餐食安全。
新議盟議員強調，問題油品已流向多家食品業者，部分校園及社福機構也曾使用相關產品，雖各縣市陸續完成下架及停止使用，但事件也凸顯現行食品通報、流向管理及源頭把關仍有改善空間，中央正視制度缺失，儘速完成修法，建立更透明、更嚴謹的食品安全管理機制，重建民眾對食品安全的信心。
圖說:致癌油引爆食安疑慮，中市議會新議盟要求中央公開油品流向、完善退換貨機制。
(記者羅祥霖翻攝)
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2026, 7. 8 
