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  2017, 11. 14  Edit this Page


餐廳飼養白水牛 新北動保處協助施打口蹄疫疫苗

【記者林富貴/新北市報導】新北市動保處日前至林口山豬城休閒餐廳為羊隻例行巡廻注射口蹄疫疫苗,動保處獸醫師余昌吉依照慣例,訪視園區內各類動物健康情形,也到草食動物區協助園區內最受遊客喜愛之動物人氣王—白水牛,施打口蹄疫疫苗,以維護生物安全防疫措施。

餐廳老闆林勝琮表示,以前休閒園區曾是一座遊樂園,飼養了許多動物,後來轉為經營休閒餐廳後,仍將這些動物留下來繼續飼養,這隻是10多年前自台東引進飼養的白水牛的第二代,自從出生後便吸引許多遊客前來觀看,並深受人們喜愛,為園區內人氣王動物,因在北美印地安人神話中,白水牛被認為是帶來祥和、四季豐饒的神獸,曾有遊客為了觀看白水牛,專程從高雄前來,可見受遊客歡迎的程度,人氣居高不下!最特別的是目前所飼養2隻水牛雖是同父母所生的姐妹,但毛色卻呈現一黑一白,顯然白水牛此種品系培育不易,愈發更顯珍貴之處。

有許多動物會因先天缺乏黑色素,出現白化現象,俗稱白子,然白水牛具有合成黑色素能力,但分泌較一般水牛少,膚色呈現白色或淺黃色,據文獻記載,自清朝末年大陸貴州就已有人進行白水牛培育,農委會花蓮種畜繁殖場約20年前開始培育這個品系,但白水牛體重較一般水牛輕,外觀消瘦,死亡率亦較高,能順利長至成年的雌性白水牛不多見,現族群仍很少,近年來休閒及復古風氣盛行,所以推廣給休閒農場飼養,以保存臺灣本土家畜的特殊遺傳基因、生物標記、特徵與種畜的繁衍,並兼具觀光、教育及推廣產業文化發展目標。

新北市農業局長李玟說,口蹄疫可在所有偶蹄類動物間傳播,除豬外也會感染牛、羊及鹿等草食動物,台灣自爆發口蹄疫疫情以來,就全面施打口蹄疫疫苗,經20多年的努力,今年5月份被世界動物衛生組織(OIE)認可為「施打疫苗非疫區」,明年7月之前如無疫情發生,並且監測野外亦無病毒存在,台灣地區就能停打口蹄疫疫苗(拔針),在此之前畜牧場仍應定期落實疫苗注射及各項自主防疫消毒工作,飼養豬牛羊鹿農民如有問題,可隨時通報動保處29596353諮詢。

圖說:山豬城休閒餐廳飼養的白水牛,相當珍貴。
(新北市動保處提供)









 

 

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