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中市上半年食材抽驗出爐 14件違規下架
【記者張奕晴/台中報導】台中市食安處公佈今年1至6月食品、食材抽驗結果,共計抽驗生鮮、加工食品等3,334件產品,並依抽驗易違規的檢項進行檢驗,結果有6件蔬果農藥殘留違規、4件加工食品使用添加物防腐劑超標違規、3件飲品微生物超標與1件烏骨雞動物用藥殘留違規,皆已處辦完成並造冊列管。
食安處長傅瓊慧表示,食安處透過食安資料庫系統進行大數據分析,篩選出常有違規的業者進行抽驗與查核。 今上半年已抽驗3,334,生鮮蔬果360件,有6件蔬菜農藥殘留超標;豆製品、麵製品、醬料、醃漬蔬菜等1,275件,有4件加工製品(印干片、脆筍干、糯米腸與油麵)添加防腐劑苯甲酸超量。
即食產品(餐盒、冰品等)378件,有3件飲品(豆漿、米漿與冬瓜茶)微生物超標;禽畜水產品731件,有1件烏骨雞驗出動物用藥三甲氧芐氨嘧啶超標,其他類別590件,共計14件不合格品項均立即下架,6件違規蔬菜皆源自外縣市,已移源頭所轄機關(雲林縣、彰化縣與屏東縣)處辦,其餘違規產品皆依法處3萬元罰鍰,並將抽驗不合格的業者納入高風險名單,後續加強抽驗。
食安處提到,業者販售蔬果時,應要求賣方提供完整產品交易憑證並留存5年,另將產品外箱來源資訊廠商名稱、供應代號等拍照存證,以利後續追查不合格產品來源,另針對多次違規的高風險盤商或農民,食安處也會造冊列管,避免違規產品再次流入台中市。
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