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南投縣梅子節春分一簍梅活動開始了青梅盛產推DIY體驗
【記者李光曜／信義報導】梅子為南投縣主要經濟農作物之一，栽培面積約1,591公頃，年產量14,432公噸，居全國之冠。
主要產地包括信義、水里、國姓及仁愛等地，為訪客必來之「梅子故鄉」，產期在3月中旬至5月初，南投縣內所生產的梅子品質極佳，營養十分豐富，含鈣、鈉、磷、鐵等礦物質及多種豐富的有機酸，加工製品有脆梅、Q梅、紫蘇梅、陳年梅、梅醋、梅酒及梅精等。
南投縣梅子節活動，自921地震後舉辦至今已有20多年，梅子是一種鹼性食品，能平衡人體的酸鹼值，在追求優質、安全、健康生活品質的今天，無疑是消費者選擇最佳保健的在地農特產品。
因此縣府特於青梅盛產期舉辦一系列南投縣梅子節活動，讓全國民眾來此賞梅、品梅、遊樂休閒，體驗南投優質梅產品並享受南投景觀之美；南投縣農會、信義鄉農會、國姓鄉農會、仁愛鄉農會、水里鄉農會、仁愛鄉公所及縣聯社等單位將於全省各地辦理食農教育-手作青梅體驗等推廣活動，讓國人能更進一步認識青梅產業並愛上梅產品，誠摯邀請有興趣的民眾及各單位踴躍參加。
2022南投梅子節在信義鄉農會梅子夢工廠舉辦今年南投梅子節活動記者會，而開幕日於3月20日(星期日)隆重舉辦；活動主軸為春分一簍梅〜製梅ＤＩＹ系列活動，除了傳統盛事-手作青梅體驗外，同時委請南投縣同德高中協助研發新式梅子輕食小點，供參與民眾品嘗。
此外，為推廣青梅產品，梅子夢工廠設有攤位讓民眾可以優惠價格預購當令限定的「鮮脆梅」，後續上市後將宅配到府；另外在當日於梅子夢工廠門市購買一瓶「馬拉桑鳳梨釋迦小米風味酒」，並任搭一瓶馬拉桑系列酒品(500ml)，即贈送鳳梨釋迦鮮果一顆，數量有限，送完為止。
活動當日為回饋現場民眾，3月20日~4月24日於信義鄉農會梅子夢工廠舉辦食農教育-手作蔬食-古老師鮮煮食，3月26日~4月24日食農教育-手作蔬食-來去山上煮一餐(詳如活動DM)，歡迎大家報名參加，一起沉浸在梅香裡，共同歡度梅好時光。
圖：南投縣梅子節春分一簍梅活動開始了青梅盛產推DIY體驗來賓合影。
（記者李光曜／攝）
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2022, 3. 18 
