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響應「新北好日子愛心大平台」 鬍鬚張加入供餐行列
【記者林富貴／新北市報導】知名滷肉飯品牌「鬍鬚張」響應「新北市好日子愛心大平台」，加入供餐行列，提供孩子們幸福溫飽。
新北市長侯友宜與「鬍鬚張」董事長張永昌，2日化身幸福主廚，共同準備幸福餐，盼讓孩子們吃好、吃飽，給予新北學童最好的照顧。
侯市長也再三強調，所有加入好日子愛心大平台的業者絕對不能使用萊豬，身為市長一定嚴格把關，守護市民的健康。
侯友宜表示，他從小在豬肉攤長大，對豬肉的品質特別在意，「這絕對不是萊豬，可以安心使用，是道地的台灣豬肉」，現場還不斷向張董事長確認豬肉產地來源。
他表示，鬍鬚張是全國最知名的滷肉飯品牌，幸福餐提供的滷肉、貢丸等食材皆採用可溯源管理的CAS認證台灣豬，滷蛋也特別選用安心鴨蛋，絕不使用萊豬或源頭不清的加工食品，為市民的健康把關、也照顧台灣養豬產業，歡迎有需求的學童隨時到有「好日子愛心大平台鬍鬚張」店家取用。
而侯友宜也宣示食安永遠需要守護，萊豬對人體健康的挑戰跟傷害，不能輕忽，希望國產的台灣豬農能夠受到照顧，更重要的是台灣豬吃起來健康安全又好吃，萊豬絕對不能進來，站在市長的角色上，最重要的是永遠要想到的人民的健康、國家的安全，以及未來產業的整合發展。
侯友宜感謝鬍鬚張加入「新北市好日子愛心大平台」供餐行列，和市府攜手合作照顧新北學童，他也指出，鬍鬚張長年來熱心公益，不僅在防疫期間捐贈7,000份愛心便當給辛苦的第一線員警，更與新北市惜食分享網合作、協助八里安老院募款等，給予新北市滿滿的資源。
張永昌董事長說，自己有5個孫子，他以疼愛孫子的心情參與愛心大平台供餐及通報計畫，希望讓學童不再挨餓而推出幸福餐，這套市值124元的餐點採用精選臺灣好米，淋上招牌粹魯、安心鴨蛋、鮮甜筍絲與當日現炒青菜，再搭配貢丸菜頭湯，讓營養滿分的餐點給孩子們。
新北市教育局說，新北市積極建構綿密的社會安全網，從早餐的「幸福晨飽」、低收入戶學童「午餐補助」，並結合四大超商推動「幸福保衛站」，近兩年持續新增八方雲集、梁社漢排骨及鬍鬚張等業者，公私合力建構約2,600個據點。
即日起，新北市18歲以下發生急難事由的孩子飢餓時，都可以到貼有｢好日子愛心大平台｣標章的店家尋求協助。
圖說：「鬍鬚張」響應「新北市好日子愛心大平台」，加入供餐行列，提供孩子們幸福溫飽。
(新北市政府提供)
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2021, 12. 2 
